食物原料:
净黄鱼肉50克,牛奶50克,葱头25克,食用油、生粉各适量,盐少许。
制作方法:
1、将黄鱼肉洗净,剁成泥;葱头去皮,洗净切末。
2、将鱼泥放入碗内,加入葱头末、牛奶、盐、生粉,搅成稠糊状有黏性的鱼肉馅,待用。
3、将平锅置火上,放入油,把鱼肉馅制成小饼入锅内,煎至两面呈金黄色,即可食用。
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